31 I tre principali fattori che influenzano la crescita e la diffusione di muffe e alghe sono i seguenti: acqua, temperatura e sostanze nutritive. 1. Acqua: in assenza di acqua la vita non può svilupparsi di conseguenza non esiste nessuna possibilità di crescita di muffe e alghe nei substrati, siano essi intonaci, legno, pitture, o rivestimenti di qualsiasi natura. 2. Temperatura: la velocità di riproduzione dei microrganismi è influenzata dalla temperatura. Le basse temperature la rallentano mentre nell’intervallo compreso tra +20°C e + 35°C si realizzano le condizioni ottimali per una rapida crescita. 3. Sostanze nutritive: oltre all’acqua le muffe abbisognano di sostanze nutritive come azoto, carbonio, fosforo, ecc. Tali sostanze possono essere contenute nei diversi substrati, oppure depositarsi con lo sporco o il pulviscolo atmosferico. Da quanto sopra esposto è evidente che muffe e alghe possono crescere e diffondersi sia sulle pareti interne dei locali degli edifici che sulle superfici esterne determinando problemi di carattere igienico ed estetico. Situazioni in cui si determinano formazioni di muffe e funghi all’interno di locali: • Carenza di isolamento termico con caduta del “punto di rugiada” sulla superficie interna e quindi con formazione di condensa superficiale. • Carenza di ricambio d’aria con conseguente innalzamento della concentrazione di vapore acqueo e formazione di condensa nei punti più freddi (ponti termici). • Locali con forte produzione di vapori come bagni, cucine, spogliatoi ecc ecc negli edifici a uso civile o dove avvengono particolari lavorazioni, negli edifici a uso industriale (lavanderie, lavanderie industriali, ecc.).
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